N° 02
土鍋 3合炊き
このことについてお問い合わせ →岡山近郊の窯元から直接仕入れた土鍋。厚手の蓋が蒸気を逃がしにくく、ご飯がふっくら炊き上がります。直火専用。使い始めに目止めが必要で、購入時に手順書を同封しています。
鍋、食卓用カトラリー、保存容器、食器、調理器具。毎日用いるものなので、素材と製造方法を十分に検討して選定しています
商品一覧
カタログ
注目
南部鉄器 スキレット 18cm
岩手の鋳物産地から仕入れた鉄製スキレット。厚みが均一で熱ムラが出にくく、肉を焼くときの火の通りが安定しています。使い込むほど油がなじんで、焦げ付きにくくなります。直火・IH両対応。
N° 03
ステンレス保存容器 角型 Mサイズ
このことについてお問い合わせ →18-8ステンレス製の密閉容器。においが移りにくく、冷凍から直火まで対応しています。角型なので冷蔵庫の中で積み重ねやすく、スペースを無駄にしません。蓋はシリコンパッキン付き。
N° 04
木製箸 24cm（2膳セット）
このことについてお問い合わせ →国内の木工所で削り出した天然木の箸。先端が細く、豆腐や魚をつかみやすい形状です。塗装は食品衛生法に適合したウレタン塗装で、食洗機には対応していません。
N° 05
琺瑯バット 深型 Lサイズ
このことについてお問い合わせ →鉄にガラス質の釉薬を焼き付けた琺瑯製のバット。においや色が染みにくく、肉の下味付けや野菜の水切りに使いやすいサイズです。直火対応、食洗機使用可。
N° 06
すり鉢 中（直径18cm）
このことについてお問い合わせ →備前焼の産地に近い窯元で作られた陶製すり鉢。内側の櫛目が細かく、ごまや山椒をしっかり当たれます。すりこぎ棒は別売りで、木製と竹製の2種類から選べます。
N° 07
ガラス密閉瓶 500ml
このことについてお問い合わせ →ソーダガラス製の密閉瓶。金属製のクリップ蓋でしっかり密閉でき、梅干しや味噌、乾物の保存に向いています。煮沸消毒に対応しています。棚に並べたときの見た目がすっきりしています。
N° 08
鉄製中華鍋 30cm
このことについてお問い合わせ →板厚1.6mmの打ち出し鉄製中華鍋。軽くて振りやすく、強火調理に向いています。使い始めに空焼きと油ならしが必要で、購入時に手順カードを同封しています。直火専用。
台所道具、一度ちゃんと選んでみませんか。
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